Er absolvierte seine medizinische Ausbildung an der medizinischen Fakultät der Universität Osmangazi zwischen 1990 und 1996 und seinen Fachkentnisse in allgemeiner Chirurgie am Izmir Training and Research Krankenhaus zwischen 2004 und 2008. Im Jahr 2008 erhielt er das Erfolgszertifikat der Turkish Surgical Association. Er ist Mitglied der Turkish Surgical Association, der Turkish Colon and Rectum Surgery Association, der National Endoscopic Laparoscopic Surgery Association, der Bariatric and Metabolic Surgery Association. Von 2017 bis 2020 war er als Dozent an der Istanbul Rumeli University tätig. Derzeit führt er laparoskopische Onkochirurgie und Adipositas-Chirurgie durch. Er hat viele nationale und internationale Studien und diese Studien haben viele Zitate erhalten.
Opr. Dr. Özgür Kavak ist verheiratet und hat zwei Kinder. Er sprich gut Englisch.
Interessengebiete: Laparoskopische Hülsengastrektomie (Schlauchmagen) Laparoskopischer Magenbypass Laparoskopischer Mini-Bypass Laparoskopische Typ-2-Diabetes-Chirurgie Magenballonanwendung mit endoskopischer Methode bei der nicht-chirurgischen Behandlung von Fettleibigkeit Magen filler (endoskopisch) Laparoskopische Onkologie (Kolorektal, Magen, Bauchspeicheldrüse, Nebenniere) Reflux - Magenhernienchirurgie (laparoskopisch) Minimalinvasive Chirurgie Laparoskopische Hernienchirurgie Endokrine Chirurgie (Schilddrüse - Brustchirurgie) Hämorrhoidenchirurgie mit Laser-Hämorrhoiden (LHP) Perianale Fistelchirurgie mit der FILAC-Methode (Fistula Laser Closure)